Panificadora del Esla, la Panificadora, fue una empresa constituida por la unión de los panaderos de la zona de Mansilla en el año 1972.  Después de más de cuarenta años de funcionamiento y aprovechando toda la experiencia acumulada, Pan Esla da un paso más en la elaboración de productos de panadería y repostería. Seleccionamos las mejores harinas de trigo, centeno, maíz, espelta, tritordeum, etc. para elaborar nuestros productos de forma totalmente artesanal. Actualmente estamos dando especial importancia a las elaboraciones solo con masa madre y a las fermentaciones de larga duración en artesas de madera. Continuamos usando los mismos hornos de leña de los años setenta para la cocción de los productos. El objetivo de Pan Esla es retomar todas aquellas pautas de fabricación de antaño, para intentar conseguir traer a la mesa los panesde nuestros abuelos. 

Además, en el afán de mejorar y ofrecer nuevos productos a nuestros clientes, creamos recientemente "ECOESLA",  la marca de Pan Esla de productos ecológicos. Usando los mismos métodos artesanales pero con harinas ecológicas de calidad suprema ponemos en el mercado productos de panadería, bollería y repostería. Pueden solicitar información en nuestros puntos venta.  
  

PAN ESLA S.L

C/ ERAS S/N. CP 24210

MANSILLA DE LAS MULAS

LEON.

987310241- 648692756

Informacion@ecoesla.es